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怎麼做醬牛肉口感好

美食 更新时间:2024-11-29 22:27:57

怎麼做醬牛肉口感好?準備牛肉1000克,蔥、姜、蒜、香葉、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香、生抽、老抽各适量,我來為大家科普一下關于怎麼做醬牛肉口感好?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做醬牛肉口感好(做醬牛肉口感好的方法)1

怎麼做醬牛肉口感好

準備牛肉1000克,蔥、姜、蒜、香葉、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香、生抽、老抽各适量。

将蔥、姜、香葉、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香裝進紗布袋中,鍋中放入水,放入牛肉煮一會,去除血水,撈出洗淨表面浮沫。

另準備一個鍋,放入水和牛肉,再放入姜片、蔥段和香料包,然後倒入适量的生抽和老抽,大火煮開,轉小火煮一個小時,再加入鹽調味,繼續煮至肉熟即可,撈出切片即可食用了。

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