10個月寶寶輔食無刺魚的做法-tft每日頭條

10個月寶寶輔食無刺魚的做法

美食更新时间:2024-05-10 02:36:47

富含DHA（二十二碳六烯酸）、維生素A、維生素D等多種營養素的深海銀鳕魚，是促進孩子眼部、腦部發育的優選食材。清蒸的烹饪方式既快速又零難度，還最大限度保留了銀鳕魚的營養，使營養功效發揮到最大。

10個月寶寶輔食無刺魚的做法（孩子成長變聰明）1

食材用料

銀鳕魚50克、蔥白5克、姜3克、蒸魚豉油1茶匙

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1.銀鳕魚從冰箱冷凍室中取出，置于室溫環境下自然解凍。

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2.解凍後的銀鳕魚用廚房紙吸幹表面的水。

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3.蔥白洗淨，姜去皮洗淨，分别将二者切成細絲。

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4.把銀鳕魚放在深盤中，倒入蒸魚豉油，表面撒上蔥姜絲。

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5.蒸鍋中倒入适量涼水，将盤子放在蒸屜上，蓋上鍋蓋用大火加熱。

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6.蒸鍋上汽後，中火繼續蒸5分鐘即可。

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小貼士：

買回來的整塊銀鳕魚，提前按每餐的食用量分裝冷凍保存，避免反複化凍，造成營養流失。用解凍闆解凍食材，可以縮短一半甚至更多的解凍時間。孩子晚餐蛋白質攝入不宜過多，每餐50克銀鳕魚便可滿足孩子的營養需求。市面上有很多冒充銀鳕魚的相似産品，購買時要留意産地标識，以法國、新西蘭的為好，參考價格為80~100元/100克。

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