虎皮雞爪配什麼炒的好吃-tft每日頭條

虎皮雞爪配什麼炒的好吃

美食更新时间:2025-05-01 05:15:08

虎皮雞爪配什麼炒的好吃（老媽做的甜鹵醬焖虎皮爪）1

【6-224】這是一個醬味自選可随便噼裡啪啦過大年的故事……泰熱鬧了這新鮮存稿 ----- 2022.02.01

By sure汪【豆果美食官方認證達人】

用料

雞爪兩斤
料酒适量
麥芽糖可換
生抽适量
鹵湯自選
香料可選
油挺多

做法步驟

虎皮雞爪配什麼炒的好吃（老媽做的甜鹵醬焖虎皮爪）2

1、粉胖雞爪子們直接扔到加酒涼水鍋裡，大火燒開煮它一兩分鐘

虎皮雞爪配什麼炒的好吃（老媽做的甜鹵醬焖虎皮爪）3

2、關火濾水沖洗幹淨耐心修掉尖指甲，淋點點生抽擓上坨麥芽糖上手溫柔抹抹勻，蜂蜜應該也可以

虎皮雞爪配什麼炒的好吃（老媽做的甜鹵醬焖虎皮爪）4

3、排排隊碼好自然風幹(着急就試試烤箱/吹風機)到表皮沒啥明顯水的程度

虎皮雞爪配什麼炒的好吃（老媽做的甜鹵醬焖虎皮爪）5

4、小心下進六七成熱的油鍋裡，趕在油花崩出來之前拍照留念扣上蓋

虎皮雞爪配什麼炒的好吃（老媽做的甜鹵醬焖虎皮爪）6

5、中火炸它兩三分鐘聽着動靜不咋大了小心開蓋翻翻面繼續炸到全爪都是圖上這色就好了

虎皮雞爪配什麼炒的好吃（老媽做的甜鹵醬焖虎皮爪）7

6、關火直接撈到提前準備好的鹵湯裡，就老湯兌水加點醬油蔥姜幹香料那樣子

虎皮雞爪配什麼炒的好吃（老媽做的甜鹵醬焖虎皮爪）8

7、大火燒開轉小火咕嘟它十幾二十分鐘的，關火焖三四個小時或者一晚上就是漂亮虎皮爪了

虎皮雞爪配什麼炒的好吃（老媽做的甜鹵醬焖虎皮爪）9

8、走了喲，明天見~

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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