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By 杜鵑花美食 【豆果美食官方認證達人】
1、馬齒苋取比較嫩的部分,清洗幹淨。
2、為了讓大家看清楚它的樣子,拍了一張近距離的樣子。
3、燒一鍋開水,水滾開後放入馬齒苋燙1分鐘。
4、然後馬上撈出放在冷水裡,過2次冷水。在冷水裡浸幾分鐘。撈出後稍微捏一下菜裡的水分。
5、準備兩個辣椒,我用的是杭椒,不是狠辣。沒有也可以不用放,姜切成絲,大蒜剁碎。
6、将捏幹水分的馬齒苋擺在盤子裡,放入鹽1勺、芝麻油1勺、生抽2勺、陳醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、杭椒段、姜絲、大蒜碎,稍微拌一下,讓調料的味道均勻的站在菜上即可。
我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞,我喜歡美食及美食攝影,感謝您的關注,我将會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦!愛吃的我,體重隻保持在80-90斤之間,身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦!所以隻要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦!
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