爽嫩雞腿-tft每日頭條

爽嫩雞腿

美食更新时间:2024-08-30 11:23:30

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）1

藤椒做各種菜式真的絕絕子，今天用豪吉藤椒油做了一道雞腿，比紅燒還好吃，香辣可口-

By 安以笙【豆果美食官方認證達人】

用料

雞全腿 2個
姜片若幹
大蒜 3瓣
蔥 2根
白芝麻 10克
辣椒粉 1勺
花生油 20克
豪吉藤椒油 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
鹽 1克
白糖 1勺
線椒 1跟
小米椒 2個

做法步驟

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）2

1、雞腿洗淨，加姜片冷水下鍋煮熟，看大小約10-20分鐘

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）3

2、撈出雞腿放冰水浸泡透徹

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）4

3、切蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉入碗裡

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）5

4、淋上熱油

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）6

5、放入點睛調料：豪吉藤椒油2勺

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）7

6、加入生抽2勺、蚝油1勺、鹽少許、白糖少許

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）8

7、加入切碎的線椒和小米椒，2勺煮雞腿的湯

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）9

8、攪拌均勻備用

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）10

9、把雞腿撈出，切成塊狀擺盤

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）11

10、最後淋上醬汁就可以開吃啦~

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）12

11、來吃吧

爽嫩雞腿（清香麻爽秒入魂）13

12、香辣可口，湯汁也可以拌飯或者拌面條吃呢

小貼士

用的豪吉藤椒油，沒有的話用花椒過油替代

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