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用面粉做美食不用酵母不用炸

美食更新时间:2024-12-04 00:22:07

面粉創意新吃法，不油炸不烙餅，一根壓着一根，好看好吃又解饞。面粉在我們日常生活中是很常見的一道美味食材，可以做各種各樣的美食，面粉的營養價值高，含有豐富的蛋白質。常見的做法就是将面粉拿去包包子，包餃子和做面條，再就是炸油條等等常見的吃法，面粉的做法多到數不過來。今天再用面粉和紅薯給大家分享一道面食新吃法，一起來看看吧。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）1

準備食材：

紅薯、白糖、酵母粉、普通面粉、食用油、白芝麻

具體做法：

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）2

1.先把約250g的紅薯切成塊，然後上鍋蒸熟。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）3

2.用叉子搗碎成紅薯泥。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）4

3.加30g白糖和3g酵母粉，攪勻後加入300g面粉，加入20g食用油，攪拌成面絮狀後下手揉成面團。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）5

4.揉成面團後在案闆上繼續揉，像揉搓衣服一樣繼續揉10分鐘左右，揉到這樣能起膜就可以了。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）6

5.放到溫暖的地方醒發至兩倍大。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）7

6.醒好後再揉下排排氣，揉成長條後切成小劑子。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）8

7.把小劑子揉成細長條。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）9

8.拿兩根長條編起來，就這樣一根壓着一根，把尾部捏緊。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）10

9.然後再卷起來。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）11

10.全部做成這個樣子就可以了。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）12

11.烤盤上面刷點食用油，放入烤盤後再刷點食用油，撒點白芝麻，放進烤箱上下180度烤20分鐘。

用面粉做美食不用酵母不用炸（面粉創意新吃法）13

12.外焦裡嫩又蓬松暄軟，比面包還要好吃，營養又解饞，喜歡就趕緊自己在家試試吧。

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