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黃鳝粥怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-21 00:37:34

黃鳝粥怎麼做好吃?準備用料黃鳝、姜片、料酒、白粥，我來為大家科普一下關于黃鳝粥怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

黃鳝粥怎麼做好吃

準備用料。黃鳝、姜片、料酒、白粥。

把黃鳝的内髒清理出來幹淨，然後切成一段段。

熱鍋下油，放黃鳝進去用小火煎。

煎至黃鳝變成微黃色下1碗水進去，加1勺料酒。

蓋上蓋子小火焖。

焖4分鐘左右，然後放适量的白粥進去攪拌均勻。

再蓋上蓋子焖5分鐘左右即可。

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