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西芹摘洗幹淨,斜刀切片,蔥切絲,姜切絲備用。
胡蘿蔔洗淨切條,丸子切片。
鍋中倒入食用油,放入五香粉。
油八分開,放入丸子煸炒,放入蔥,姜爆香。
放入胡蘿蔔,西芹煸炒,放入鹽煸炒。
放入味素,出鍋裝盤。
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