蝦醬炒豆腐?豆腐切成2厘米寬的小方塊切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味,下面我們就來聊聊關于蝦醬炒豆腐?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆腐切成2厘米寬的小方塊。
切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味。
蔥白切段、蔥葉切成蔥花,小紅椒切小段備用。
炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蔥段煸出香味。
放入蝦醬煸炒出香味。
調入料酒、醬油煸炒。
放入豆腐小火慢慢翻炒一會。
起鍋前撒出小紅椒和蔥花翻炒兩下即可。
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