牛排骨高壓鍋壓多久?牛排骨高壓鍋壓半個小時左右牛排骨用高壓鍋煮之前,需要先放入冷水中,用冷水沖洗幹淨,将血水和雜質都清理幹淨,這樣才可以下鍋,下面我們就來聊聊關于牛排骨高壓鍋壓多久?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛排骨高壓鍋壓半個小時左右。牛排骨用高壓鍋煮之前,需要先放入冷水中,用冷水沖洗幹淨,将血水和雜質都清理幹淨,這樣才可以下鍋。
牛排骨煮之前,還需要剁适合尺寸,放進沸水中煮5分鐘上下,煮成鮮血,再撈起來用溫開水清洗幹淨表層白沫子,瀝水預留。
如果喜歡比較有味道的,這個時候可以提前炒一下,将鍋中滾油,放進生姜片爆鍋出香氣,放進牛扒煸炒,這樣制作出來的牛排骨就十分好吃。
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