紅燒肉土豆的做法最正宗的做法?材料:五花肉、老抽、食鹽、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油 ,我來為大家講解一下關于紅燒肉土豆的做法最正宗的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:五花肉、老抽、食鹽、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油。
熱鍋倒油,放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切塊,用清水泡。
五花肉入鍋中翻炒,至五花肉上色。
放入蔥、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。加入老抽、料酒、和清水,加蓋子小火焖燒30分鐘。
放入土豆,待土豆煮熟放入鹽。出鍋裝盤即可。
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