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紫砂壺煮完了發白怎麼回事

美食 更新时间:2025-02-05 10:48:13

紫砂壺煮完了發白怎麼回事?水質的原因,硬水,水中含有鈣鎂離子,在煮壺的時候容易形成碳酸鈣,沉澱下來,紫砂壺有雙氣孔特征,極易吸附在壺身上,從而形成白色物質大多數壺友,都是這種情況導緻的這時候用濕布很難擦,可以取一點點醋在壺上擦拭,醋是弱酸性,可以溶解碳酸鈣,擦完後,再用開水沖洗,避免吸收醋味,今天小編就來聊一聊關于紫砂壺煮完了發白怎麼回事?接下來我們就一起去研究一下吧!

紫砂壺煮完了發白怎麼回事(什麼原因導緻紫砂壺煮完了發白)1

紫砂壺煮完了發白怎麼回事

水質的原因,硬水,水中含有鈣鎂離子,在煮壺的時候容易形成碳酸鈣,沉澱下來,紫砂壺有雙氣孔特征,極易吸附在壺身上,從而形成白色物質。大多數壺友,都是這種情況導緻的。這時候用濕布很難擦,可以取一點點醋在壺上擦拭,醋是弱酸性,可以溶解碳酸鈣,擦完後,再用開水沖洗,避免吸收醋味。

壺買回去後,沒有洗,就直接放鍋内加水煮了,我們都知道紫砂壺燒窯的時候,壺口和壺蓋是要鋪白砂的,起隔離的作用,仿制高溫燒的時候,壺蓋和壺口粘在一起。燒窯時候的灰塵什麼的,都有可能導緻這種情況。所以煮之前,最好先把壺清洗幹淨。

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