By 飄飄楓葉莉莉
1、1:西藍花剪好,用清水加鹽面粉泡10分鐘去殘留農藥和雜質, 2鍋内加适量清水,加少許食用油燒開倒入西藍花焯水5分鐘
2、撈出過涼水空幹水分
3、裝盤
4、準備料汁,鹽,白糖,雞精,耗油,醋芝麻油一起攪拌均勻淋入西藍花
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