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怎樣做鹵肉最好吃

美食 更新时间:2024-07-26 10:20:21

怎樣做鹵肉最好吃?主料:帶皮五花肉500g、花椒2勺、紅椒6個、鹽适量、料酒适量、老抽适量 ,今天小編就來說說關于怎樣做鹵肉最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做鹵肉最好吃(如何制作鹵肉)1

怎樣做鹵肉最好吃

主料:帶皮五花肉500g、花椒2勺、紅椒6個、鹽适量、料酒适量、老抽适量。

五花肉切塊,炒鍋加少量的油燒熱,加肉煎炒至微黃。

加辣椒、花椒、八角炒香,加料酒、老抽、鹽,炒勻。

加水,沒過肉,加辣椒煮開,轉小火煮1小時。

注意事項:将肉切成2.5厘米小塊。

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