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老廣頂級美食

美食 更新时间:2024-07-23 01:07:43

酒香不怕巷子深,老廣都知道!

真正的美食藏于普通街道的小店,再黑再暗的巷子,吃貨都能找得到!

(現在的廣州哪裡有什麼黑黑暗暗的小巷子,排隊的人一多,手機燈都亮瞎你啦!)

越秀●百靈路

中大有堕落街,四中有西華路,知用中學旁的這條百靈路已經有84年的曆史。

阿叔牛雜

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)1

開了20年的阿叔牛雜藏身在一條叫"祝壽巷"的小巷裡,地方不大,一盞燈泡照亮整個檔口,一份蘿蔔牛雜加面筋,15元就夠了。

5元的豬腸粉軟軟彈彈,蘸着蒜蓉辣椒醬或者鹵水吃,真的超級爽!

西華美食燒鹵

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)2

這家店在老舊的百靈路算是新店了,堂食的大多是中午吃飯的學生,附近的街訪更多的是外賣帶走。

師傅手起刀落,玻璃櫥窗都擋不住陣陣香氣。烤得外脆裡嫩的燒鵝,流油的叉燒,白嫩的手撕雞。

人均:20元/人

地址: 百靈路17号

老西關濑粉

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)3

地道的廣州人,一定不會不知道"濑粉"。濑粉形态粗短,湯底由濃稠米漿制成,是老廣們除腸粉雲吞面的又一道經典美味。

重點敲黑闆,他家的水菱角!口感非常爽滑彈牙,價格很親民,11元端走!

人均:12元/人

地址: 百靈路116号(近市一醫院)

越秀●文德路

文德路向來出了名的書香風雅路,民以食為天,美食在這裡同樣精彩!

劉福記(文德路店)

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)4

說起劉福記,住在文德路的老街坊記憶猶新,盡管現在的劉福記已經翻新過,它依然保留着街坊們熟悉的味道。

劉福記的"招牌四色粉",滿滿一碗的魚蛋牛肉丸跟炸魚皮,魚皮又脆又爽口!湯底濃郁香鹹,大碗抵食!

人均:13元

地址:文德路45号(35路車總站對面)

達楊原味炖品

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)5

文明路與文德路的交彙處,這家叫達楊原味炖品的店經常讓一堆食客心甘情願在店門口排成長龍。

這家店的原隻椰子炖竹絲雞,經過高溫悶炖,椰子的清甜與雞肉的鮮味混為一體,濃郁清甜又養顔!

人均:15元/人

地址:文明路162号(近文德路)

馮記牛丸店

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)6

這是一家開了20幾年的老店,但一直不改"潮味兒",店内的面條是潮汕慣有的薄面,雲吞也是潮州雲吞。

來店裡一定要吃一碗什錦粉面,湯底由豬骨大地魚等食材熬制,寬面配上牛丸、魚蛋、炸雲吞還有炸魚皮,味道鮮不鮮你來了就知道!

人均:10元/人

地址:萬福路176号

海珠●同福路

腸粉牛雜雲吞牛三星,在這裡你能找到什麼叫真正的美味。

炸加姨奶茶美食

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)7

牆裂推薦雞腎跟茄瓜,實力加粗大寫的好吃!加上炸加姨自己秘制的醬料,根本停不下來要狂撸二十串!

店裡還有薯餅,牛脆骨必點的招牌,人均不到20元,吃到你懷疑人生"我這是在廣州?"

人均:15元/人

地址:同福中路356号,海珠區少年宮斜對面

熊記雞粥

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)8

熊記雞粥在同福路乃至廣州,絕對算得上老字号,經常爆滿的店鋪就是最好的說明。

雞皇粥無疑是店内的招牌,雞肉,雞胗,生菜絲下鍋跟粥一同生滾,濃郁的溫厚的粥香彌漫滿室。

用勺子翻攪,會發現下面有一顆雞蛋黃,吃的時候一定要将蛋黃搗碎,讓其充分跟粥混合,這樣粥的口感會更加綿軟濃郁。

人均:15/人

地址:同福中路416号(近市紅會醫院站)

品味碗仔翅

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)9

這碗在廣州常見的碗仔翅,在同福路有20多年的盛名。品味碗仔翅,在物價普遍猛漲的情況下依然維持自身品質,永遠3塊錢一碗。

老闆是個和藹的大叔,碗仔翅跟他一樣很親民,十幾年不變的價格就算點再多也不會覺得貴!

品味碗仔翅便宜,不代表料少。滿滿一碗的冬菇火腿胡蘿蔔蛋絲,這滋味要吃過的人才知道!

大碗爽口的牛三星,一點不腥氣,牛三星湯香味濃,牛肝嫩滑,牛心滑爽,就連上面的酸白蘿蔔都是解膩爽口,大寫一個爽!

人均:15/人

地址:同福中路448号

荔灣●西華路

卧虎藏龍的西華路是人盡皆知的美食街,裡面随便扯出一家店都是開了許久的地道老店!

騰元生煎

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)10

說起生煎包,莫屬上海的最正宗。但在西華路,你不去上海,也可以吃到味道不輸的生煎!

騰元生煎皮脆肉多,戳開一個小口,吸出鮮美的湯汁,再慢慢吃裡面的鮮肉,完美複制上海街頭生活有木有!

人均:8元/人

地址:西華路439号,金平大廈對面

沙灣甜品食館

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)11

這家沙灣甜品食館的出品俘獲了多少廣州萌妹子的芳心,附近的街訪吃着它長大!

從順德運過來的水牛奶制成的雙皮奶奶味十足,戳開附在上面的奶皮,嫩滑Q彈,心情立刻變好!

這家店的招牌是蛋炒奶,特别适合冬天吃,并不像傳統的甜品那樣甜膩,反而更突出奶香的醇厚,暖暖來一碗,特别貼心。

人均:10元/人

地址:越秀區西華路第一津33号101鋪(近南方幼兒園)

珍珍小食店

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)12

一家小店可以存在30餘年之久還人氣不衰,必定有它的獨特之處。珍珍小食店憑着它的牛腩和牛筋召喚整條關顧西華街的食客。

牛筋面彈牙筋道又軟滑,與幼面搭配蜜汁絕配!牛腩焖煮特别入味,堪屬不吃後悔系列!

人均:15元/人

地址:荔灣區西華路183号

荔灣●中山七路

說起中山七路,無人不知陳家祠。對于一枚深度中毒的吃貨來說,找美食才是最重要。

夫妻檔雞什豬紅湯

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)13

中山七路接近康王路,看到隆慶小區的牌子,走進這條橫巷,已經聞到一股淡淡的藥香和酒香味。沒有招牌跟店名,食客就坐在門口翹腿喝湯。

這家小攤每日隻煮一鍋雞雜湯跟豬紅湯,對女生非常滋補養顔的雞什湯有一堆好料!黨參枸杞紅棗當歸黃酒雞腸,每一樣滋補你沒商量!

豬紅湯,3元一碗,撒上一把胡椒粉和蔥花,暖胃,補血,豬血滑嫩,湯也特别鮮,喝完就想續碗!

人均:10元/人

地址:中山七路220号旁(地鐵一号線陳家祠C出口走300米)

貞姨大排檔

老廣頂級美食(老廣帶你嘗美食)14

這是一條在入夜後熱鬧非凡的小巷子。貞姨家的大排檔就在這條小巷,坐在路邊的食客越夜越絡繹不絕。

麻雀雖小,五髒俱全,大排檔必點的生蚝和元貝是貞姨家的招牌。

炭燒元貝強推,蒜蓉跟辣椒能将元貝的味道襯的更鮮,約上幾個好友,啤酒配生蚝,一打又一打!

人均:60元

地址:荔灣區 中山七路恩龍裡34号陳家祠廣場後面小巷内

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