怎麼做番茄醬糖醋魚好吃?主料:草魚200g、番茄醬2大勺輔料:姜粉少許、生粉2勺、香油少許、蒜末2瓣、料酒1勺、生抽2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺、料酒少許、鹽少許,下面我們就來說一說關于怎麼做番茄醬糖醋魚好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:草魚200g、番茄醬2大勺。
輔料:姜粉少許、生粉2勺、香油少許、蒜末2瓣、料酒1勺、生抽2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺、料酒少許、鹽少許。
将魚片和姜粉、料酒、鹽和生粉一起腌制半小時左右。
将料酒、生抽、糖、醋、水混合成糖醋汁待用。
燒熱鍋,入油将魚片2面煎至金黃。
另起鍋,爆香蒜末。
放入2勺番茄醬, 少許鹽,倒入糖醋汁燒開。
快速加入魚片,均勻地裹上醬汁,滴點香油即可。
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