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雜糧如何搭配着吃

美食 更新时间:2024-08-28 06:07:57

多吃點粗糧對身體有好處,這句話大家想必也多多少少聽說過,經常吃的朋友應該也發現了,粗糧比細糧的價格要貴一些,這主要也是因為粗糧的營養價值比較高。粗糧其實就是天然作物的種子,這些種子被3種不同的植物層互相包裹着,其中最外側的兩層營養價值最高,而被剝去了外側兩層的粗糧,也就成了我們常吃的細糧了。

有些健身的朋友可能都會用粗糧代替細糧來當主食,起到保持體形的作用,但粗糧的好處可遠遠不止這一點。粗糧是植物纖維的豐富來源,可以幫助消化,促進排便,降低動脈硬化,對防治糖尿病也有一定的作用,另外粗糧還含有B族維生素和豐富的葉酸,可以加強人體的免疫力,讓人健壯如牛。

今天給大家推薦的,是用三種粗糧做成的一碗米飯,用到了糙米、燕麥和玉米,給身體添營養的同時,還能豐富口感,讓大家吃得更愉快!

雜糧如何搭配着吃(3種雜糧搭配煮成飯)1

by常常生活文創

食材

糙米150克,玉米60克,荞麥100克,水300毫升

做法步驟

1,先将糙米、玉米和荞麥放進溫水裡浸泡2個小時。

2,浸泡好的糙米、玉米和荞麥,一起放進電飯煲,倒入适量水混合煮,煮至跳閘即可。

常見的粗糧還有哪些?

除了上面提到的糙米、玉米和荞麥,小米、大豆、綠豆、紅薯也都是常見的粗糧,大家不妨換換樣式,每周吃幾次。

小貼士

雖然吃粗糧的好處多,但是不能将粗糧作為長期的主食,否則容易引起消化不良和營養不良,記得搭配其他的食物一起,均衡營養才更健康哦!

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