作者:一點靓妝
用料
野芹菜 1把
臘肉 1小塊
紅尖椒 2個
植物油 少許
鹽 少許
雞精 少許
生抽 1勺
做法步驟
1、準備所需食材
2、野芹菜去掉老根洗淨切成段;紅尖椒洗淨切成圈
3、 臘肉洗淨切片,在沸水中煮10分鐘左右,撈出濾幹備用
4、熱鍋倒少許油,放入臘肉煸炒
5、煸炒至臘肉微焦,加入生抽拌勻
6、倒入切好的野芹菜、紅尖椒
7、邊炒邊撒一點點清水,翻炒均勻
8、炒至野芹菜看上去有些變軟了,加鹽和雞精調味即可
9、裝盤享用吧!
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