紅棗扣豬肘做法?材料:豬肘1個,大棗20個調料:鹽,味精,白糖,姜(拍爛),蔥(整根),今天小編就來聊一聊關于紅棗扣豬肘做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:豬肘1個,大棗20個。
調料:鹽,味精,白糖,姜(拍爛),蔥(整根)。
豬肘洗淨,大棗用熱水泡透洗淨,把2跟整蔥打成結。
鍋中放水燒開,放豬肘\蔥\姜用中火煮透撈出。
待煮熟的豬肘涼後,去掉骨頭切成厚片,碼入盤中,加入大棗\鹽\味精\白糖\和煮肘子的湯。
把加好的調料的肘子放入蒸籠裡蒸到爛透為止即可出鍋了。
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