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食材:豆腐300克、精鹽适量、玉米油适量。
豆腐切片,大約3乘5厘米的方塊,厚約1厘米。
電餅铛預熱,加入一點點油,放入豆腐。
三分鐘左右翻面。
兩面煎至金黃後出鍋即可。
電餅铛是一個烹饪食物的工具,單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。電餅铛也叫烤餅機,可以靈活進行烤、烙、煎等烹饪方法。
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