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鱿魚圈怎麼炒

美食 更新时间:2025-02-04 16:03:29

1、準備鱿魚圈,清洗幹淨,青椒切菱形條,再切點蔥花、姜片。

2、鱿魚圈焯水20秒撈出,鍋中倒油依次下入蔥姜、鱿魚圈、适量生抽、一勺蚝油翻炒均勻。

4、再下入辣椒,大火翻炒10秒鐘,關火出鍋即可。

鱿魚和墨魚、章魚等軟體腕足類海産品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

1、鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血;

2、鱿魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,鱿魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能;

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用;鱿魚中的膽固醇以高密度為主,對人體有利無害。鱿魚體内的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區别的;

4、含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛,磷有助鈣吸收。

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