我最拿手的一道菜炒土豆絲-tft每日頭條

我最拿手的一道菜炒土豆絲

美食更新时间:2024-12-15 22:37:20

我最拿手的一道菜炒土豆絲?土豆絲清爽可口，色澤靓麗，營養豐富，我非常喜歡吃每次看着一個個圓圓的土豆在媽媽手中變魔術似的成了亮晶晶的土豆絲，我非常羨慕，便下決心向媽媽學習炒土豆絲，我來為大家科普一下關于我最拿手的一道菜炒土豆絲?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

我最拿手的一道菜炒土豆絲

土豆絲清爽可口，色澤靓麗，營養豐富，我非常喜歡吃。每次看着一個個圓圓的土豆在媽媽手中變魔術似的成了亮晶晶的土豆絲，我非常羨慕，便下決心向媽媽學習炒土豆絲。

媽媽說：“炒土豆絲很簡單，先把土豆洗淨、切絲，泡在水裡備用，然後再把一個青椒，一個紅椒也切成絲，就可以開始炒了，一兩分鐘就炒好了。”

照着媽媽的說法，我先把青椒，紅椒，土豆洗幹淨，切成片後再切成絲。說起來簡單做起來難，我切的土豆絲大小不一，長短不同。媽媽在旁邊說：“第一次切成這樣已經很不錯了，多練習幾次會更好。”我又把青椒、紅椒切好，放在碗裡備用。

開始炒土豆絲了，我點着火，把油倒進鍋裡。我剛要放土豆絲，媽媽說：“還不行，應該等油的溫度高一些再放土豆絲，這樣更美味。”我等了一會兒，感覺可以了，就把泡在水裡的土豆絲和青紅椒絲抓起來放進鍋裡。沒想到“嗞”的一聲，隻見一大股油煙冒出來，同時熱油四濺，還有幾滴油濺到了我的手上。我感覺手上傳來一陣劇痛，吓得我丢下鍋鏟，趕緊往後逃。媽媽說：“不用怕，用鏟子翻炒幾下，油就不會濺起來了。聽了媽媽的話，我鼓起勇氣走上前，小心翼翼地拿起鏟子翻炒。果然如媽媽所說，油再也沒有濺到手上。大約翻了一分鐘，土豆絲變成金黃色。我又放了一些鹽，再次翻炒幾下，就把土豆絲盛在盤子裡。

媽媽拿起筷子嘗了嘗，不停地點頭說：“不錯，不錯，鹹淡合适，爽脆可口。”我也拿起筷子嘗了嘗，雖然沒有媽媽炒的土豆絲好吃，味道也不錯，感覺很滿意。

現在，我不僅能熟練地炒土豆絲了，還能炒其他的菜，再也不怕油濺到我的手上了。爸爸媽媽下班回家，他們可以坐在沙發上好好的休息休息，由我來為他們獻上一座盛的晚餐。

通過炒豆絲這件事，我明白了一個道理：無論做什麼事情都會遇到困難，隻要我們不怕困難，堅持不懈，就一定能夠取得成功。

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