蒜泥豆角涼拌的做法?食材:豆角200克、大蒜汁10克、四季寶花生醬10克、食鹽2克、花生油适量、雞精1克、十三香1克、豆角洗淨,下面我們就來說一說關于蒜泥豆角涼拌的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豆角200克、大蒜汁10克、四季寶花生醬10克、食鹽2克、花生油适量、雞精1克、十三香1克、豆角洗淨
豆角切段兒,大蒜剝皮洗淨。
鍋内加水燒開,滴幾滴花生油,放入切好的豆角(放幾滴油可以使豆角顔色碧綠油亮)把豆角焯至斷生。
焯好水的豆角撈出,充分過涼。
洗淨的大蒜加少許鹽、搗成蒜泥。
豆角控去水份,放入蒜泥和鹽。
再放适量十三香。
放适量雞精。
再放适量花生油,拌勻。
放适量的花生醬,吃的時候拌一下即可。
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