香酥小黃魚怎麼做的這麼酥-tft每日頭條

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥

美食更新时间:2024-12-26 12:59:57

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）1

小黃魚這樣做，表皮又香又酥，肉質鮮美嫩滑，超級好吃！

By 水憐憂【豆果美食官方認證達人】

用料

小黃魚 12條
雞蛋 1個
澱粉 2勺
料酒 2勺
原汁醬油 1勺
姜 3片
胡椒粉少許

做法步驟

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）2

1、小黃魚提前解凍。

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）3

2、準備好全部食材，小黃魚清洗幹淨。

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）4

3、小黃魚加入鹽、料酒、原汁醬油、姜片腌漬半小時。

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）5

4、雞蛋打散，加入澱粉、胡椒粉拌勻。

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）6

5、腌漬好的小黃魚裹上蛋液。

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）7

6、電火鍋噴上少許植物油，再放入小黃魚。

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）8

7、中火煎2-3分鐘，輕輕翻面，就可以上桌了兩面煎至金黃，就可以裝盤了。

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）9

8、成品照

香酥小黃魚怎麼做的這麼酥（最對胃口的人氣家常菜香煎小黃魚）10

9、成品照

小貼士

煎魚的時間沒有固定，這個根據個人喜好酌情調整，但是不要火力太猛，中小火比較好。

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