肥牛土豆煲的做法?食材:肥牛500克、胡蘿蔔1根、土豆2個、西紅柿1個、料酒5勺、生抽5勺、老抽2勺、鹽5克、香葉2片、蚝油1勺 ,下面我們就來說一說關于肥牛土豆煲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:肥牛500克、胡蘿蔔1根、土豆2個、西紅柿1個、料酒5勺、生抽5勺、老抽2勺、鹽5克、香葉2片、蚝油1勺。
起鍋燒油,寬油,加入蔥蒜爆香。
加入土豆和胡蘿蔔煸炒,小火防止燒糊,炒3分鐘。
加入肥牛,開始調味:加老抽、生抽、料酒,翻炒均勻。
加水,加香葉,加一半西紅柿,大火開炖。
炖約15分鐘,用勺子試一下土豆軟爛,即可加入剩下的一半西紅柿,再大火炖半分鐘出鍋。
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