黃膳肉的制作方法?鳝魚切段備用五花肉入鍋煸香,至出油後加入姜一起翻炒,今天小編就來說說關于黃膳肉的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鳝魚切段備用。
五花肉入鍋煸香,至出油後加入姜一起翻炒。
加入鳝魚一起翻炒。
加入鹽和老抽上色調味。
加入适量白酒和水一起焖燒。
鳝魚燒七成熟後加入适量醋。
加入适量白糖提鮮,加入适量青椒。
最後加入适量蒜苗,黃鳝燒肉即可裝盤。
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