豬肉丸子怎樣做好吃?可以做豬肉丸子湯,具體做法如下:,下面我們就來說一說關于豬肉丸子怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
可以做豬肉丸子湯,具體做法如下:
主料:豬肉(肥瘦)(200克)。輔料:木耳(水發)(20克)、黃瓜(50克)、番茄(75克)。調料:香油(10克)、鹽(3克)、味精(2克)、大蔥(10克)、姜(5克)、澱粉(豌豆)(5克)。
将豬肉洗淨,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁;
黃瓜、西紅柿分别洗淨,切成小片;
把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。
盛入湯碗内,淋上香油即成。
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