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冬天晚上發面第二天蒸行嗎

美食更新时间:2024-12-29 05:03:20

冬天晚上發面第二天蒸行嗎?冬天晚上發面第二天蒸可行因為冬天溫度低，面團需要發酵的時間就更長，所以可以隔夜再蒸發酵好的面團如果比較多的話就需要放到冰箱冷凍，因為冰箱的溫度比較低，一些細菌無法正常地生長，但時間有限不能超過兩個星期，時間太長也會變質，我來為大家講解一下關于冬天晚上發面第二天蒸行嗎?跟着小編一起來看一看吧!

冬天晚上發面第二天蒸行嗎

冬天晚上發面第二天蒸可行。因為冬天溫度低，面團需要發酵的時間就更長，所以可以隔夜再蒸。發酵好的面團如果比較多的話就需要放到冰箱冷凍，因為冰箱的溫度比較低，一些細菌無法正常地生長，但時間有限不能超過兩個星期，時間太長也會變質。

如果發酵好的面團比較少的話，就把面團分成小塊，用保鮮袋一個一個包好，把裡面的氣體排出，放進保鮮櫃，但是隻能放幾天。

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