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正宗椒鹽排骨的做法

美食 更新时间:2024-07-28 06:20:47

正宗椒鹽排骨的做法?食材:排骨500克、姜1塊、蒜1瓣、雞蛋1個、料酒、面粉各一勺,今天小編就來聊一聊關于正宗椒鹽排骨的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

正宗椒鹽排骨的做法(正宗椒鹽排骨好吃做法)1

正宗椒鹽排骨的做法

食材:排骨500克、姜1塊、蒜1瓣、雞蛋1個、料酒、面粉各一勺

排骨洗淨,在清水中浸泡半小時,姜1塊切末,大蒜1瓣切末。

将浸泡好的排骨擠去水分後,放入鹽半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、姜末拌勻後腌制半小時。

鍋内放入适量油,油溫燒至7成熱,放入排骨炸至熟透後撈出。

鍋内放入适量油,油溫燒至5成熱,放入姜蒜末炒香,放入排骨,調入椒鹽5克、五香粉2克炒勻即可。

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