怎麼煮豬肚竅門?用料:豬肚1隻、紅棗若幹顆、姜三片,我來為大家科普一下關于怎麼煮豬肚竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:豬肚1隻、紅棗若幹顆、姜三片。
首先把豬肚放去鍋裡煮2分鐘,再撈出洗幹淨,切成絲(或者炖熟再切也可)。
再準備适量紅棗,然後把紅棗洗幹淨,放在一旁備用。
熱鍋燒油,将豬肚和生姜放入鍋裡爆炒,炒出香味後撈出即可。
撈出之後,在高壓鍋加入冷水、豬肚和紅棗煮開(高壓鍋炖比較易爛)。
煮開後改小火炖40分鐘即可食用,注意晾涼一點在吃,以免燙到嘴。
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