柿子和蘋果要怎麼吃?柿子和蘋果要怎麼吃:柿子一般在10月左右成熟,秋天豐收的标志,而蘋果一般在8月成熟因為它們的營養成分多,而且味甜爽口,所以許多人都喜歡吃而且柿子和蘋果的吃法也比較多的,例如,蘋果就可以和檸檬、草莓等做成非常美味可口的蘋果醬在炎熱的夏天,還可以自制一煲美味的冰糖水果湯,不僅祛暑解渴,還可以補充各種維生素,增加營養,深受人們青睐但最重要的一點是,一般來說,我國的柿子大多都是澀柿,不能自然脫澀,需要經過人工脫澀之後才能食用,接下來我們就來聊聊關于柿子和蘋果要怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
柿子和蘋果要怎麼吃:柿子一般在10月左右成熟,秋天豐收的标志,而蘋果一般在8月成熟。因為它們的營養成分多,而且味甜爽口,所以許多人都喜歡吃。而且柿子和蘋果的吃法也比較多的,例如,蘋果就可以和檸檬、草莓等做成非常美味可口的蘋果醬。在炎熱的夏天,還可以自制一煲美味的冰糖水果湯,不僅祛暑解渴,還可以補充各種維生素,增加營養,深受人們青睐。但最重要的一點是,一般來說,我國的柿子大多都是澀柿,不能自然脫澀,需要經過人工脫澀之後才能食用。
而柿子怎麼吃更好呢:
(1)最簡單通用、被廣泛接受的方法有下面這一種。用50至60度的溫水浸泡柿子,每天換兩次水,大概在兩天之後就可以把柿子取出來食用了。這是最古老的辦法,也是最有效保證柿子硬變軟、澀變甜的方法。
(2)做成柿餅吃。在鄉下裡的人都喜歡把成熟的柿子去掉皮,然後用繩子串起來,挂在門外涼幹,做成柿餅了。但是需要注意的是做柿餅的過程中需要隔幾天就要把柿餅捏一捏,讓柿餅内的水分混合一下,這樣柿餅就能又軟又甜。到了霜降的節氣,柿餅自己外層就會出現一層白白的粉,叫做“上霜”。柿餅上的霜是柿餅的精華之處,它是一種從柿餅裡面滲出來的糖分,非常可口,大家千萬不要以為它是髒了而把它刮掉。
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