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怎麼做超好吃的零失敗的美食

美食更新时间:2025-01-12 09:41:30

怎麼做超好吃的零失敗的美食（這麼簡單的做法）1

龍利魚營養豐富，做之前也不用太多處理，很方便。蛋白質容易消化吸收。其肉細嫩，屬于高蛋白、低脂肪、清蒸低鹽，預防心腦血管疾病、增強記憶和保護視力的作用。

By 紫鹦鹉

用料

龍利魚 1⃣片
白糖 2克
六月鮮輕鹽牡蛎醬油 1勺
鹽 1克
白胡椒粉 2克
蔥 1-2根
生姜 2塊
料酒适量

做法步驟

怎麼做超好吃的零失敗的美食（這麼簡單的做法）2

1、冰箱拿出龍利魚柳解凍~

怎麼做超好吃的零失敗的美食（這麼簡單的做法）3

2、用廚房紙巾吸幹水份~

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3、薄薄的撒上少量鹽（兩面共1克）少許白胡椒粉

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4、料酒去腥

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5、放上姜片，腌制15分鐘。

怎麼做超好吃的零失敗的美食（這麼簡單的做法）7

6、期間，把香蔥蔥白切段，蔥綠切細絲泡冷水，剩餘的姜切絲；

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7、鍋中放上龍利魚，蒸鍋上汽後，大火蒸8分鐘，關火悶2分鐘

怎麼做超好吃的零失敗的美食（這麼簡單的做法）9

8、取出龍利魚，倒入輕鹽牡蛎醬油~

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9、在魚表面撒上白糖，鋪上姜絲，香蔥絲，美人椒絲

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10、油鍋燒熱油，看到冒青煙熱油澆到魚上

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11、清蒸龍利魚做好啦

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12、快來嘗一口吧

龍利魚的營養功效

1.防治心腦血管疾病：龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力：龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生。

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