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清蒸鳕魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-20 03:38:02

清蒸鳕魚怎麼做好吃?鳕魚2塊、枸杞5粒、蔥1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少許、雞油1勺，接下來我們就來聊聊關于清蒸鳕魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清蒸鳕魚怎麼做好吃

鳕魚2塊、枸杞5粒、蔥1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少許、雞油1勺。

做法：鳕魚兩塊，用清水沖洗一下，控幹水分。少許料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。蔥葉劃成細絲，用清水泡上，再泡幾粒枸杞。

調味汁：小碗裡倒入4勺生抽。鍋子中加水燒開後，放入鳕魚塊，将蔥絲和姜絲放在表面，淋上調味汁。再挖一勺雞油，放在魚塊上。蓋上鍋蓋，大火蒸4—5分鐘，關火，不揭蓋，虛蒸2分鐘。

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