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蒸鳕魚怎麼處理

美食更新时间:2025-01-27 14:02:47

在制作鳕魚的時候，大家想要保持住其最原本的味道以及充分留住鳕魚自身的營養價值，就可以制作清蒸鳕魚。因為清蒸鳕魚并不會讓鳕魚自身的味道以及營養價值流失許多，所以給寶寶吃鳕魚的時候就可以制作成清蒸鳕魚。但是不少朋友在制作清蒸鳕魚的時候，都會考慮鳕魚大概要蒸多久才能夠完全熟透?

蒸鳕魚怎麼處理（鳕魚需要蒸多久）1

鳕魚要蒸多久才好?

這個看你自己的決定了，隻要煮熟都是可以，一般蒸15分鐘左右就好了，有的寶寶不喜歡很爛的呢，你就煮的時間短點，寶寶要是喜歡很爛的呢，就長一點。

一般來說想給寶寶吃魚的話最好清蒸是比較好的，因為這樣的話營養表保留的成分都是比較多的，一般都是建議最起碼是需要十五分鐘以上才是可以的。

方法如下：

将鳕魚清洗幹淨，在魚身上摸少許鹽，在鍋裡面放适量的水，可以用個支架，也可以用有簾子的蒸鍋，用一個大一點的盤子蒸魚，先在盤子下面放幾大段蔥，然後将腌制的魚放在蔥段上，如果可能的話，将魚剖開，在魚中間，放少許姜片，将上述在盤子放好的魚放入鍋中蒸熟即可。

給寶寶吃鳕魚要蒸幾分鐘才能熟透?

蒸鳕魚怎麼處理（鳕魚需要蒸多久）2

一、小嬰兒的做法，寶寶小于1周歲的可以試下：

1、把銀鳕魚化開，用手仔細摸索，雖然銀鳕魚刺已經很少了，但是靠近鳍的地方還是有些，要注意!

2、水燒開後，點一點點醋，把切好的小塊魚放進去

3、煮熟後，加少許澱粉，稍攪

4、出鍋後迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了

5、因為沒味道，寶寶或許不愛吃，加點魚肉松，寶寶就很愛吃了。

二、清蒸鳕魚的新派做法

用料鳕魚 2片菠菜 10g 生抽 10ml 做法菠菜洗淨，放入滾水中汆燙後撈出，浸泡冷水中以去除澀味後撈起，瀝幹水分，切成小段。

鳕魚清洗幹淨，放入盤中，用保鮮膜封好，放入微波爐中，以900瓦火力加熱5分鐘。

蒸鳕魚怎麼處理（鳕魚需要蒸多久）3

取出鳕魚，加入菠菜碎并淋上生抽，充分搗碎即可。

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