四季豆的吃法?原料:四季豆、蝦皮、榨菜碎、香油、姜、蔥、醪糟汁、味精、白糖、豆瓣辣醬、鹽,現在小編就來說說關于四季豆的吃法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:四季豆、蝦皮、榨菜碎、香油、姜、蔥、醪糟汁、味精、白糖、豆瓣辣醬、鹽。
豆角洗淨,掰成段。
坐鍋入油燒七成熱,倒入豆角中火炸制。
視其表面起白點時立即撈出。
原鍋留油少許,投入姜米、榨菜碎、豆瓣辣醬炒香。
放鹽、糖、味精、醪糟汁。
倒入适量鮮湯或者水。
放入豆角,小火燒1分鐘後轉入大火收汁。
勾薄芡,下蔥花并迅速颠翻炒勻,淋香油出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!