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南瓜炒鹹鴨蛋的做法

美食 更新时间:2025-01-20 16:21:48

南瓜炒鹹鴨蛋的做法?主料:南瓜300克 輔料:鹹鴨蛋150克 ,現在小編就來說說關于南瓜炒鹹鴨蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

南瓜炒鹹鴨蛋的做法(怎麼做南瓜炒鹹鴨蛋)1

南瓜炒鹹鴨蛋的做法

主料:南瓜300克。

輔料:鹹鴨蛋150克。

調料:鹽4克、料酒15克、雞精2克、植物油25克、大蔥5克、姜3克、香油2克。

将南瓜洗淨,去皮,去瓤,切成小片。

鹹鴨蛋去皮切成小丁。

蔥切成蔥花,姜切成小片。

坐鍋點火放油,油熱後煸炒蔥花、姜片、鹹鴨蛋丁,烹入料酒,放入南瓜片、精鹽、雞精翻炒均勻。

待南瓜熟透淋入麻油,即可出鍋。

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