從冰箱裡捧出來,一顆顆白白胖胖的樣子,特别可愛。外殼是純果肉味兒的荔枝沙冰,放進嘴裡便滿是輕盈的荔枝香,濃郁的酸奶變裝成冰淇淋,給舌苔上爆漿的快感,還是能香甜到心裡的那種。
By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】
1、西瓜、芒果切成小丁備用。
2、荔枝剝掉外殼,把核掏出來,去核的時候可以借助廚房剪,更好操作。
3、把荔枝果肉放到冰格上固定位置,防止傾倒,開口朝上擠入酸奶,再放上藍莓、西瓜丁、芒果丁,放冰箱冷凍4個小時就可以吃啦。
4、另外我還做了一份楊梅酸奶凍,把酸奶倒入容器,放入楊梅。
5、進冰箱冷凍一晚上,吃的時候切成塊兒就行啦。
6、冰冰涼涼,香香甜甜,比冰淇淋還好吃呀~
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。
1.補腦
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
2.消腫
荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
3.美容
荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。
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