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咖喱土豆泥做法

美食 更新时间:2024-08-12 06:11:20

咖喱土豆泥做法?原料:土豆、胡蘿蔔、洋蔥、生菜、西紅柿、面粉、火腿和火腿腸 ,我來為大家講解一下關于咖喱土豆泥做法?跟着小編一起來看一看吧!

咖喱土豆泥做法(怎麼做咖喱土豆泥)1

咖喱土豆泥做法

原料:土豆、胡蘿蔔、洋蔥、生菜、西紅柿、面粉、火腿和火腿腸。

調料:咖喱、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。

先将土豆洗淨,切成條狀(煮的時候容易熟)。

将切好的土豆下鍋煮。

将胡蘿蔔、洋蔥、火腿和火腿腸切成丁。

将胡蘿蔔和洋蔥下鍋炒一下(先放胡蘿蔔,炒到8或9成熟的時候放洋蔥),然後放入幹淨容器,待用!

在鍋中放适量水,将咖喱煮成稀糊狀,然後放入幹淨容器,待用!将面粉和适量的水攪拌成面糊,加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和鹽。

将面糊成煎薄餅,這時候剛才煮的土豆也熟啦,剝完皮後放入碗裡,攪拌攪拌再攪拌!

将攪拌後呈泥狀的土豆、火腿和火腿腸的丁、剛剛炒過的洋蔥和胡蘿蔔丁還有煮成糊狀的咖喱放入鍋裡炒,适當加些水,依照個人的口味放一些鹽。炒大約5分鐘就可以了!

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