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食材:大土豆1個,食用油适量,番茄醬适量,面粉适量。
準備好一個大點的土豆,将土豆削皮,土豆切片,要薄一點。
将切成片的土豆放入鍋中,上鍋蒸熟,擀面杖壓成泥,加入适量面粉,然後用筷子進行攪拌,然後再用手合成面團。
合成面團之後,用擀面杖來壓,盡量壓的薄一些厚度要均勻一些。
準備一些圓形的容器,壓成圓臉的形狀。
鍋裡放入适量的油,需要放多一些,然後在油溫六成熱的時候,把剛剛制作好的圓形土豆片放進鍋中炸。
炸至金黃酥脆後撈出來,加上酸甜可口的番茄醬,這一道小零食就制作好了。
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