怎麼做蒸金針菇?金針菇400g、蒜1個、鹽2g、糖5g、生抽1勺、香油适量、蔥适量,我來為大家科普一下關于怎麼做蒸金針菇?以下内容希望對你有幫助!
金針菇400g、蒜1個、鹽2g、糖5g、生抽1勺、香油适量、蔥适量。
方法:金針菇切去根部,撕開擺盤。大蒜頭剁成蒜蓉。
熱鍋冷油把油燒熱關火倒入蒜蓉。靠鍋的餘溫把蒜頭炒香,加入鹽和糖調味。
把炒好蒜蓉放金針菇上。鍋中水燒開,把金針菇放放隔水蒸六到七分鐘。
倒出蒸好的金針菇湯汁,加生抽、香油和糖調好汁,淋金針菇上,散上蔥花。
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