梭子蟹家常做法香辣梭子蟹-tft每日頭條

梭子蟹家常做法香辣梭子蟹

美食更新时间:2024-08-13 00:06:45

梭子蟹的季節呀，你吃了嘛?

南方人的家常做法yyds,梭子蟹炒年糕，肥美鮮嫩的的梭子蟹肉，配上軟糯入口的年糕真的香迷糊了，好吃到舔手指，時令梭子蟹做法快安排起來

梭子蟹家常做法香辣梭子蟹（秋天的第一隻梭子蟹）1

食材:

大梭子蟹2隻

年糕适量

蔥段

姜片

蒜瓣

3勺料酒

勺生抽

1勺蚝油

半勺老抽

半勺糖

梭子蟹家常做法香辣梭子蟹（秋天的第一隻梭子蟹）2

做法:

1️⃣梭子蟹清理幹淨，切塊

2️⃣蘸上澱粉

3️⃣鍋熱倒油，放入梭子蟹炸至表面金黃，撈出備用

4️⃣鍋内留一點油，爆香蔥段、蒜瓣、姜片，倒入炸過的梭子蟹，加入3勺料酒、1勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺糖翻炒下

5️⃣加入半碗清水、倒入年糕，大火焖煮3分鐘,撒白芝麻、蔥段，就可以出鍋啦

梭子蟹家常做法香辣梭子蟹（秋天的第一隻梭子蟹）3

梭子蟹家常做法香辣梭子蟹（秋天的第一隻梭子蟹）4

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