小青辣椒怎麼做好吃?用料:小青辣椒250克,鮮蔥100克,精鹽、味精、醬油及植物油各适量,醋小許,我來為大家科普一下關于小青辣椒怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:小青辣椒250克,鮮蔥100克,精鹽、味精、醬油及植物油各适量,醋小許。
小青辣椒洗淨,切成菱形片,蔥也同樣切片。
鍋燒熱,移至溫火,把辣椒入鍋幹煸,待其水分将幹,表皮緊皺,稍有糊狀時,盛在盤中。
鍋燒熱,放油适量,把蔥放入,稍炒,再把辣椒、精鹽、味精一同下鍋,烹入醬油,稍炒,淋入醋,盛在盤中既可。
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