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蟲草花香菇竹荪能一起炖排骨嗎

美食 更新时间:2025-01-11 20:58:33

蟲草花香菇竹荪能一起炖排骨嗎(竹荪排骨蟲草湯這麼做最好吃)1

By 臭小豬婆

用料

  • 竹荪(幹) 适量
  • 蟲草花 适量
  • 鹽 适量
  • 排骨 适量
  • 生姜 适量
  • 蓮子 适量

做法步驟

蟲草花香菇竹荪能一起炖排骨嗎(竹荪排骨蟲草湯這麼做最好吃)2

1、竹荪幹拿清水浸泡,備用

蟲草花香菇竹荪能一起炖排骨嗎(竹荪排骨蟲草湯這麼做最好吃)3

2、幹猴頭菇清水浸泡,變軟後用手捏一捏清洗幹淨,(有的猴頭菇會有苦味,清洗可以去些苦味)

蟲草花香菇竹荪能一起炖排骨嗎(竹荪排骨蟲草湯這麼做最好吃)4

3、蟲草花,蓮子這次用的是新鮮的,稍微清洗下瀝幹備用

4、排骨撈下清洗幹淨備用(這個忘記拍照了)

蟲草花香菇竹荪能一起炖排骨嗎(竹荪排骨蟲草湯這麼做最好吃)5

5、在鍋裡放入生姜片,排骨,猴頭菇,竹荪,蟲草花,蓮子,先大火煮開,小火慢炖半小時就可以出鍋了(時間看自家情況,排骨熟了就可以了,用砂鍋煲很香,我直接用的是湯鍋,也很香)

蟲草花香菇竹荪能一起炖排骨嗎(竹荪排骨蟲草湯這麼做最好吃)6

6、快出鍋的時候喜歡枸杞的也可以加點枸杞,我忘記加了,猴頭菇很養胃,胃不好的可以每個月煲點喝下,天氣熱喝也是不錯的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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