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年糕怎麼簡單做起來又好吃
把所有面粉混合後放入适量清水,和成面團,放籠屜上蒸40分鐘,蒸成較透明的面團
面團取出後放入一個不鏽鋼盆中,用擀面杖或其他适合的工具不停的打,這個步驟很考驗體力,可以讓男人們來幹。
面團打成較黏的時候,把面團分别搓成長條1.5厘米或3厘米左右的長條,裹保鮮膜放冰箱冷藏一晚上
第二天取出年糕條,切成想要的樣子,放冰箱冷凍保存。吃的時候取出就好, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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