蘑菇牛肉制作方法?食材:牛肉300g、蘑菇200g、辣椒5g、姜10g、花椒5g,現在小編就來說說關于蘑菇牛肉制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:牛肉300g、蘑菇200g、辣椒5g、姜10g、花椒5g。
将蘑菇洗淨切好備用;
将牛肉洗淨切好,加入适量醬油腌一會;
将姜、蒜、幹辣椒、花椒洗淨備好;
将青、紅辣椒洗淨切好備用;
在鍋中放入适量水;
将牛肉淖一下去掉血水;
将牛肉盛起來備用;
鍋中放入适量油;
加入姜、蒜、幹辣椒、花椒炸出香味;
加入豆瓣醬;
迅速翻炒,出味;
加入牛肉,炒一會;
加入切好的青紅辣椒;
加入切好的蘑菇,根據口味,加入适量食鹽;
加入适量水焖一會;
起鍋,美味的蘑菇燒牛肉就做好了。
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