家裡煮羊肉的正确方法?主料:羊肉600克、荸荠100克、腐竹100克、姜10克、蔥10克、蒜頭10克、水适量,我來為大家講解一下關于家裡煮羊肉的正确方法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:羊肉600克、荸荠100克、腐竹100克、姜10克、蔥10克、蒜頭10克、水适量。
羊肉用沸水焯去血水,撈起,取一鍋水,加入姜片、蒜頭、荸荠、蔥段、酒,煮沸後投羊肉塊。
加蓋煮軟熟易咬,加進腐竹。
待腐竹煮至軟滑,加進調味料,待所有材料煮透,撒蔥花,關火上碟即可。
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