豬肝瘦肉湯怎麼煮?豬肝洗淨,切成薄片,用淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間要換水2-3次,接下來我們就來聊聊關于豬肝瘦肉湯怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豬肝瘦肉湯怎麼煮
豬肝洗淨,切成薄片,用淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間要換水2-3次。
瘦肉洗淨,切成薄片,和浸泡好的豬肝一起用生抽、麻油、生粉拌勻,腌好。
夜香花摘好,用鹽水洗淨;熱鍋落油落鹽放水,水沸後放入姜片和夜香花;再次煮沸後放瘦肉片和豬肝,滾至熟透關火即可。
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