家常菜100道簡單炒菜-tft每日頭條

家常菜100道簡單炒菜

美食更新时间:2024-12-26 02:12:00

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）1

解救食欲不振的無敵下飯菜！肥瘦均勻的五花肉煸炒的金黃通透，完全感受不到油膩。辣椒豆豉蒜苗的搭配，既火辣熱情又清新難忘……

By 胖達的小食記

用料

帶皮五花肉 100g
杭椒 1根
小米辣 3個
蒜瓣 3個
姜 2片
豆豉适量
蒜苗 2根
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
雞精小半勺
糖小半勺
鹽少許

做法步驟

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）2

1、準備好所需的食材。

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）3

2、五花肉切薄片。

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）4

3、蒜苗，辣椒都切段，生姜切絲，蒜切片備用。

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）5

4、鍋中稍微放點油，下五花肉煸炒，炒至兩面金黃有點微焦就可以出鍋備用啦，底油不要倒掉。

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）6

5、底油下蒜和姜爆香。

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）7

6、下兩種辣椒一起翻炒。

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）8

7、把炒好的五花肉倒進去翻炒。然後迅速加入料酒一勺。（敲黑闆:注意了！下面步驟不能停要迅速！）

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）9

8、加生抽兩勺。

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）10

9、加老抽一勺。

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）11

10、加雞精小半勺，白糖小半勺和鹽少許（不加也行，已經夠味了），然後迅速翻炒。

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）12

11、倒入豆豉和蒜苗，一起炒幾下就可以出鍋了！

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）13

12、Duang~您的小炒肉已OK！

家常菜100道簡單炒菜（家常小炒肉的做法）14

13、快坐下一起吃吧！

小貼士

1.五花肉冷凍一會，稍硬的時候拿出來會比較好切。 2.五花肉本身會出油，煸炒可以不放油或者少來一點。煸出油的五花肉就沒有那麼肥膩，吃起來焦香可口。 3.炒菜要快，所用的東西一定要提前準備好放在順手的地方，不然很容易就炒過頭啦。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食胃不好喝什麼湯養胃？健康專家推薦這6...
很多人都存在胃不好的問題，這會嚴重影響身體健康，所以急需調理胃，最健康有效的方法就是吃各種養胃湯，比如桂圓紅棗山藥湯、蟲草百合鴨肉湯以及番茄疙瘩湯等等。1、桂圓紅棗山藥湯材料：12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和适量砂糖等。做法：首先把山藥的皮去除，然後洗淨将其切成丁，接着将山藥、紅棗一起放進煲... 2024-01-06
美食脾胃濕熱吃什麼東西可以調理
脾胃濕熱這種症狀在我們的生活中可以采用大蒜以及生姜等來治療它，所以對于脾胃濕熱患者來說，你們可以适當的吃一些去濕的食材。對于脾胃濕熱患者來說，你們在平時要注重清熱護陰，多進行運動等。下面就讓我呢一起來了解一下脾胃濕熱患者吃什麼東西可以調理吧。1偏于熱重的治療，應注意清熱護陰，否則，苦燥或利濕太過會重... 2024-01-06
美食朗姆酒是什麼
很多人不知道朗姆酒是什麼，在這裡有必要給大家介紹一下朗姆酒，朗姆酒是用甘蔗和糖蜜為主要原料生産的一種蒸餾酒，口味甜潤，有很好的酒香味。朗姆酒是一種高級酒，最早的産地在古巴，逐步流入到全世界。朗姆酒又叫蘭姆酒，朗姆酒和大家熟悉的威士忌、白蘭地等知名酒齊名。甘蔗大家都熟悉，含糖量很高。朗姆酒是用甘蔗壓出... 2024-01-06
美食水煮牛肉的制作方法是什麼呢？
牛奶是人們的必需品，一天一包奶，美容養顔又健康。牛肉同樣對人體也有很多的好處。牛肉的吃法很多，可以煮牛肉湯，牛肉粉絲，牛肉面，牛雜湯，還可以包牛肉水餃，炒牛肉，水煮牛肉，做牛肉火鍋，牛肉的基本能想到的吃法都可以做，還有高檔的牛排。今天小編就給大家介紹下水煮牛肉的制作方法。做法一：①：牛肉切成薄片，放... 2024-01-06
美食喝咖啡心髒不舒服怎麼辦
咖啡是我們平時經常能喝到的一種飲食，然而很多上班族總是在上班的時候習慣性的喝一杯咖啡來提神，但是往往有很多人會發現經常喝咖啡會有心髒不舒服這樣的症狀，但是又不知道是不是因為喝咖啡所引起的，所以出現這樣的症狀總是特别的擔心和害怕，下面一起了解一下喝咖啡心髒不舒服是怎麼回事。喝咖啡心髒不舒服怎麼辦咖啡可... 2024-01-06
美食食療補腎陽虛有哪些
我們都知道，很多疾病都是可以通過食療的方法來改善的，很多食物的功效很高，針對很多疾病都是可以改善的，而男性在工作繁忙之際工作壓力一大的話，那麼就很容易出現一種腎虛，陽痿的現象，這個時候大多數的男性都是會給自己選擇一些壯陽補腎的藥物來控制自己的症狀，這樣對腎功能傷害不說，還沒有多大的效果，這樣的疾病也... 2024-01-06
美食甲狀腺腫大吃什麼食物比較好？
甲狀腺腫大患者的發病一般是與碘質的攝入量有關系，所以在治療時簡單的服用藥物效果就不會特别明顯，最好是從日常飲食方面也做好相應的調理。那有什麼種類的食物比較适合患者食用呢？為此小編特意去搜索了相關資料，接下來讓我們一同閱讀下面内容幫助了解吧。1、多吃高熱量食物。患者的熱能需要量比正常人高，可根據病情的... 2024-01-06
美食血糖高雞蛋可以吃的嗎
相信針對很多老年朋友來說，辛苦勞累了大半輩子之後，都希望能夠擁有更健康的體質來安享晚年生活。可随着身體各項機能不斷的進行衰敗，所以他們也非常容易引發血糖高的症狀，這就讓他們在飲食中會顯得更加的小心翼翼。因此血糖高雞蛋可以吃嗎？針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習内容。高血糖飲... 2024-01-06
美食氣血不足怎麼辦調補氣血的食物
氣血不足怎麼辦調補氣血的食物在這嚴寒的冬季，正是調補氣血的好時候，很多養生的人都喜歡在此時進補，以抵禦寒冷的天氣，而有些人不知道吃什麼食物來調補氣血，下面我們就來看看哪些食物調補氣血效果好。一、紅棗紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的... 2024-01-06
美食芝麻的藥用價值是什麼
芝麻是我們日常飲食當中常見的食物，可以用來榨油、也可以用來磨成粉狀充成芝麻糊，也能直接撒在食物上起到提香的作用，相信大家都喜愛芝麻那特有的香氣。常吃芝麻還會有潤便的作用，那麼除了這個作用之外，大家對于芝麻的藥用價值又了解多少呢？下面就來詳細介紹下。藥經記載《神農本草經》說，芝麻主治“傷中虛赢，補五内... 2024-01-06
美食膳食纖維不是越粗越好-哪些食物富含膳...
膳食纖維并不是多多益善，如果攝取過多會幹擾其他營養素的吸收。一些特殊人群，比如營養不良、患有胃腸疾病或進行了消化道手術的病人，以及老年性便秘的人，更不能攝入太多的膳食纖維。膳食纖維不是越粗越好-哪些食物富含膳食纖維？膳食纖維不是越粗越好說到富含膳食纖維的食物，人們往往首先會想到芹菜杆、白菜梆、韭菜筋... 2024-01-06
美食吃完了就想吐的原因
正确健康的吃食物，才可以讓我們更好的從食物中獲取營養價值，但是很多時候有些人會發現，自己吃完東西就想吐，非常的難受，又是不利于食物消化，所以自然而然我們就需要去全面分析一下，如果吃完飯之後，容易想吐到底是什麼原因問題，确定了原因之後，才可以有效的治療緩解。吃完飯後惡心想吐的原因一：因為感冒所以身體不... 2024-01-06
美食夏季喝什麼花茶可以美容？玫瑰普洱茶的...
将玫瑰花和普洱茶一起沖泡飲用，對于肝火旺盛的情況有很好的效果，也有利于疏解心煩氣躁的心情，讓人心情稍顯舒暢。而且還有很好的美容功效哦！夏季喝什麼花茶可以美容？玫瑰普洱茶的做法夏季喝什麼花茶可以美容？茶引花香，花增茶味，相得益彰。花茶将茶與花各取所長，既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，不僅發... 2024-01-06
美食寶寶飲食 3種果汁喝法寶寶越喝越傷身
果汁在寶寶圈中真可謂享有盛名，也許五成的寶寶不愛吃蔬菜，可是卻有八成的寶寶喜歡喝果汁。但是，在日常生活中，媽媽對于選擇果汁有誤解，導緻寶寶越喝果汁身體越差。有3種喝果汁是錯誤的。直接給寶寶喝鮮榨果汁錯誤做法：許多媽媽直接榨好水果就給寶寶飲用，以為這樣味道濃郁、夠新鮮，但這樣卻容易引起寶寶腹瀉或者便秘... 2024-01-06
美食玫瑰花蜂蜜茶的功效有什麼
玫瑰花茶和蜂蜜茶大家并不陌生，經常喝這兩種茶不僅對對我們的健康有益處，對女性的美容養顔更是有很好的效果，而且我還比較喜歡把玫瑰花和蜂蜜搭配在一起喝，感覺自己的氣色也越來越好了，可能大家對玫瑰花蜂蜜茶的功效有什麼并不了解，下面我就來和大家一起了解下吧。蜂蜜和玫瑰花茶大家不都陌生，很多人日常生活中都有喝... 2024-01-06
美食如何養腎腎虛腎虧年輕人的養腎秘方
腎虛腎虧年輕人的患病幾率越來越高，主要引起的原因有遺洩無度、房事過頻所緻。雖然說這是難以控制的，但是過度的話會導緻第二天身體乏累，心情需要保持舒暢才可以。如何在正常的生活中還能養腎護腎呢？1、睡眠養腎睡眠是最好的保養法，不管你身體是否有什麼疾病困擾，都應該養成正常的作息時間，早睡早起方能養生，有專家... 2024-01-06
美食補腎也看時間早上吃這些食物才補腎
生活中的一些不良習慣和高強度的工作壓力都容易導緻身體出現問題，腎虛就是很普遍的一種。腎主精氣神，腎不舒服了，做什麼事情都沒勁，補腎也是要看時間的。都說早餐要吃好，早上補腎的食物有哪些呢？1.銀耳冰糖做法：水發10g銀耳摘去蒂頭，揀去雜質，漂洗潔淨，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖... 2024-01-06
美食吃菠蘿嘴麻是怎麼回事？
菠蘿是一種很受人們喜愛的水果，酸酸甜甜，男女老少都愛吃，菠蘿原産自南美巴西，後來傳入中國，并受到人們的喜愛，許多人做菜的時候都會放一些菠蘿，酸甜可口增強食欲，詩人胃口大開，精力充沛并且擁有美好的一天。許多人吃菠蘿嘴麻究竟是怎麼回事呢，下面我們來看一看。菠蘿有很好的食療保健作用，它含有的菠蘿蛋白酶能溶... 2024-01-06
美食内分泌失調怎麼調理内分泌失調調理方法
人體有内分泌系統，分泌各種激素和神經系統一起調節人體的代謝和生理功能。正常情況下各種激素是保持平衡的，如因某種原因使這種平衡打破了（某種激素過多或過少）這就造成内分泌失調，會引起相應的臨床表現。男性和女性都可能出現内分泌失調。1、随時随地做個按摩體内淋巴液與血液循環是否通暢，會影響身體對于廢物、毒素... 2024-01-06
美食月經下不來喝紅糖水的功效
其實在平時的生活中的時候在月經期間，大部分的女性朋友們都不注重去照顧自己的身體，這樣的話就會導緻在月經期間女性朋友們營養不均衡，下面我們就一起來了解一下月經下不來喝紅糖水的功效。主要功效：即便紅糖具有諸多養生功效，本質仍是糖，在制作料理時依然跳不開調味的角色。紅糖的甜度高、風味獨特且具有增加色澤的作... 2024-01-06
美食癌症黑名單非這三類食物莫屬！
惡性腫瘤發病的原因是多種因素長期綜合作用的結果，其中主要包括生活環境因素、人體自身免疫力、代謝功能以及基因因素等，飲食也是引發癌症的因素之一。“但不管怎麼說，科學、均衡的飲食習慣和健康的生活方式都是維持身體健康的必要條件。”專家稱，“我們平時還應該多吃一些新鮮的蔬菜、水果，這都能補充人體免疫細胞的免... 2024-01-06
美食治療白發食療治白發飲食均衡是關鍵
我們經常看到電視劇中會有主角生活上受到強烈的打擊，一夜之間白了頭發的劇情。這種情況現實生活中基本上是不可能發生的。成人的頭發每天大約生長0.35cm，不可能因為昨天的壓力打擊，今天就瞬間滿頭銀發。但的确過大的壓力會造成血液循環不暢通，給頭皮造成負擔，間接刺激了白頭發的生長。吃海帶可以黑發？民間謠傳吃... 2024-01-06
美食早晨這樣喝水比别人多活20年
經過一夜的睡眠，人在清晨的時候身體會處于缺水狀态，所以早起第一杯水尤為重要。起床後第一杯水該喝什麼，喝多少以及有哪些禁忌？《生命時報》特邀中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗為大家詳細解讀——“晨起第一杯水該怎麼喝”。類型白開水最佳，淡鹽水最差，蜂蜜水挑人起床後，很多人選擇喝一杯蜂蜜水或者淡鹽... 2024-01-06
美食便秘能喝豆奶粉嗎
豆奶粉其實是用大豆制作，，所以可以想像其中含有的蛋白質是非常高的，除此之外它還有人體所需要的氨基酸，對我們的身體健康，其實有很大的保健功效，因此在生活當中很多人在閑暇之餘都會沖上一杯豆奶粉，那麼你知道對于便秘的人來說喝豆奶粉是不是好的呢？現在我們就去了解一下。豆奶粉其實适合老少皆宜食用的一種食物，而... 2024-01-06
美食備孕喝豆漿有什麼好處
很多女人在年輕的時候，追求自由，不希望有一個孩子在牽絆着他們，所以會選擇晚婚晚育，但是等自己的年齡大了以後，會特别的想要有一個孩子，可是這時候往往是有一點晚了，很多女人會很難受孕，所以他們會去查找各種備孕方法，就比如備孕喝豆漿，我身邊的朋友就有這樣的。豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，... 2024-01-06
美食益母草蜂蜜孕婦孕期能吃嗎
益母草蜂蜜孕婦孕期能吃嗎？相信很多人都是不知道的，更不要說年輕的準備當媽媽的女性朋友，益母草，相信從名字來說，大家都認為女性朋友應該多吃，再加上蜂蜜應該就是非常的有營養，但是，這是一種錯誤的想法，很多人不知道，釀成了嚴重的後果，下面帶領大家仔細了解一下益母草蜂蜜孕婦孕期能不能吃？孕期不能吃該蜜味微辛... 2024-01-06
美食空腹吃菠蘿不好嗎以及空腹不能吃什麼
現在越來越多的女生追求瘦身，減肥的期間往往會節食或者是空腹吃些水果作為正餐，不少女生都喜歡空腹的時候吃菠蘿，香蕉等等，但是，今天小編就要大家，有些食物是不可以空腹食用，講究菠蘿能不能空腹食用呢？又有哪些食物是不可以空腹食用的呢？一起和小編來看看吧！1、菠蘿富含強酵素的菠蘿，空腹吃會傷胃，其營養成分，... 2024-01-06
美食運動後飲食宜忌
運動後飲食宜忌在大汗淋漓的運動後要吃些什麼來補充所消耗的能量呢？其實，運動後的飲食也是有講究的，不能隻根據個人喜好來選擇哦。今天為大家盤點了運動後的飲食宜與忌，喜歡運動的你快來了解了解吧。運動後吃什麼煮毛豆。你可以去買已經去殼的毛豆，或是花上十多分鐘自己準備，簡單的鹽水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛... 2024-01-06
美食水煮牛肉的制作方法是什麼？
牛奶是人們的必需品，一天一包奶，美容養顔又健康。牛肉同樣對人體也有很多的好處。牛肉的吃法很多，可以煮牛肉湯，牛肉粉絲，牛肉面，牛雜湯，還可以包牛肉水餃，炒牛肉，水煮牛肉，做牛肉火鍋，牛肉的基本能想到的吃法都可以做，還有高檔的牛排。今天小編就給大家介紹下水煮牛肉的制作方法。做法一：①：牛肉切成薄片，放... 2024-01-06
美食吃闆栗有那些好處呢
我們經常會看到一些人在路邊炒闆栗，闆栗不僅味道好，而且營養價值也比較高，能夠補充我們身體所需要的營養，那麼吃闆栗有那些好處呢？首先闆栗中有維生素，能夠強身健體，除此之外，闆栗中還有很多的營養價值，接下來讓我們一起來了解一下吃闆栗有那些好處呢？喜歡吃闆栗的人可以多了解一下。富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸... 2024-01-06

tft每日頭條

> 美食

> 家常菜100道簡單炒菜