做法步驟
1、先把豬裡脊肉切條
2、用雞蛋和澱粉加一點鹽調成面糊
3、用肉裹上面糊。下油鍋炸到金黃
4、取一個碗…加入蔥段姜片一點點料酒醬油香葉八角花椒還有一個幹辣椒。
5、将肉放入碗中,加一點點糖還有鹽。
6、蒸半個小時,撒把蔥花兒
7、出鍋…好吃到爆的小酥肉就做好了
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