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大蝦蟹怎麼蒸

美食 更新时间:2025-04-30 17:28:38

大蝦蟹怎麼蒸?食材用料:大閘蟹10隻、料酒3小勺,我來為大家科普一下關于大蝦蟹怎麼蒸?以下内容希望對你有幫助!

大蝦蟹怎麼蒸(清蒸大閘蟹的家常做法分享)1

大蝦蟹怎麼蒸

食材用料:

大閘蟹10隻、料酒3小勺。

制作方法:

(1)買回的大閘蟹用流動水沖洗幹淨。

(2)生姜切片。

(3)蒸鍋底部放适量清水,倒入料酒,放入姜片。

(4)将大閘蟹放入鍋中因為是沒有捆的活蟹,還在向外爬,就沒有将其肚子向上。

(5)大火燒開蒸5分鐘後,聽不到蟹動的聲音就開蓋将蟹肚子朝上放着蒸。

(6)繼續再蒸20分鐘就可以取出食用了。

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